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什么是制冷

来源:www.sylkaz.com         发布时间:2020-05-06

大家好,今天我们跟大家分享一下制冷技术的基础知识,什么是制冷?其实制冷就是以热量形式移走能量,从而使温度下降的过程。

制冷的主要目的是降低封闭空间和物质的温度,并维持降低后的温度,有时还会降低相对湿度,冷却一词通指热量消散的任何自然过程或人为过程。

那为何要降低温度呢?
1、减缓食品内微生物的生长

2、对于空调来说提高人们的生活品质

3、以确保制造机械或计算机正常工作

4、防止发生化学反应(化学和医学应用)

制冷对于食品内微生物生长有何影响?
1、微生物的生长与温度和时间有关

2、控制了温度,就能控制生长

3、温度低于10摄氏度时,微生物的生长速度显著减缓